Les 15 et 16 novembre 1671 la cathédrale Saint-Etienne de Metz a été le théâtre d’événements de l’Histoire. Elisabeth Charlotte de BAVIÈRE, comtesse palatine du Rhin, née protestante calviniste au château d‘Heidelberg le 27 mai 1652, se convertissait au catholicisme en recevant en vingt-quatre heures les sacrements de baptême, pénitence, eucharistie, confirmation et mariage. Appartenant à la branche aînée, devenue protestante de la Maison de BAVIÈRE qui possédait le Palatinat depuis le XIII° siècle, elle épousait le frère cadet du roi de France Louis XIV, Philippe, duc d’Orléans. L’époux était veuf en premier mariage d’Henriette Anne STUART, princesse d’Angleterre et d’Ecosse, sa cousine germaine et tante à la mode de Bretagne d’Elisabeth Charlotte, plus connue sous le nom de Liselotte. Comme le duc d’Orléans était nommé "Monsieur", ses deux femmes furent nommées successivement "Madame".

Le mariage d’un prince n’était pas une affaire simple et il donnait lieu à plusieurs cérémonies. Tout d’abord, le contrat fut signé au château de Versailles le 6 novembre 1671, ensuite le mariage religieux par procuration fut célébré par Georges d’AUBUSSON, évêque de Metz le 16 novembre, l’époux étant représenté par le maréchal-duc de CHOISEUL, et enfin le mariage en personne fut célébré le 21 novembre dans la chapelle de l’évêché de Châlons-en-Champagne. Madame, connue plus tard sous le nom de "Princesse palatine" était la cousine germaine du roi Georges I° de Hanovre qui succéda au trône de Grande-Bretagne en 1714.

Par les quelque cinquante à soixante mille lettres qu’elle écrivit à ses parents en Allemagne et dans les cours étrangères de 1672 à 1722, elle rédigea une chronique de la cour de Louis XIV qui la place parmi les écrivains des XVII° et XVIII° siècles. Elle mourut le 8 décembre 1722 au château de Saint-Cloud et son corps fut conduit le 10 à la basilique Saint-Denis où il fut inhumé le 5 février 1723, sans qu’il fût ouvert ni son cœur prélevé pour être déposé au Val de Grâce, selon son désir.

Son fils, Philippe, exerça la régence pendant la minorité du roi Louis XV de 1715 à 1723 et sa fille, Elisabeth Charlotte épousa le duc de Lorraine, Léopold I° en 1698.